菠菜豆渣饼

更新于： 2024-09-25分类：小吃阅读： 12

食材

步骤

1. 菠菜洗净。

2. 烧开水，焯一下。（主要去除会影响钙吸收的草酸）

3. 焯好的菠菜挤干水分后剁碎。

4. 放入豆腐，直接用手捏碎与菠菜搅拌均匀。

5. 打入一颗鸡蛋。

6. 放入黑麦粉，搅拌均匀。

7. 加入胡椒粉。

8. 加入盐。

9. 搅拌均匀后放入不沾锅里煎制。

10. 素食早餐也能开启你能量满满的一天！

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