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脆皮酱香饼

更新于: 2024-09-21分类: 小吃 阅读: 247

 

生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。

食材

饺子皮24张
豆瓣酱一勺
黄豆酱一勺
食用油适量
生抽一勺
白糖少许
少许
清水一小碗
辣椒粉一勺
水淀粉适量
香油一勺
熟白芝麻适量
葱花适量
猪油适量

步骤

脆皮酱香饼

1. 准备饺子皮

脆皮酱香饼

2. 三张叠起来

脆皮酱香饼

3. 刷一层猪油

脆皮酱香饼

4. 卷起来

脆皮酱香饼

5. 再次卷起

脆皮酱香饼

6. 按扁后擀薄

脆皮酱香饼

7. 依次做完

脆皮酱香饼

8. 起锅刷油放入饼胚

脆皮酱香饼

9. 小火煎至两面金黄

脆皮酱香饼

10. 另起锅热油,倒入一勺黄豆酱

脆皮酱香饼

11. 一勺豆瓣酱

脆皮酱香饼

12. 一勺生抽

脆皮酱香饼

13. 少许盐和白糖

脆皮酱香饼

14. 翻炒均匀

脆皮酱香饼

15. 倒入一勺辣椒粉拌匀

脆皮酱香饼

16. 倒入1小碗清水煮开

脆皮酱香饼

17. 倒入水淀粉煮开

脆皮酱香饼

18. 一勺香油

脆皮酱香饼

19. 适量白芝麻

脆皮酱香饼

20. 煮至浓稠即可

脆皮酱香饼

21. 把酱汁刷在饼胚上面撒点葱花煎一分钟左右即可

小贴士

饺子皮刷猪油更加香酥

这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!

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