糖醋虎皮饭团

更新于： 2024-09-18分类：小吃阅读： 18

食材

步骤

1. 备好食材

2. 将米饭置于碗中加入适量糯米粉，大约3饭勺ps:剩米饭如果太硬，可适当加热至软

3. 磕入一个鸡蛋

4. 搅拌均匀

5. 加些许食用盐

6. 加些许五香粉

7. 加些许胡椒粉

8. 加少许蚝油

9. 搅拌均匀至米饭越来越粘稠

10. 搓成一个一个的小饭团

11. 下油锅，炸至金黄表面有虎皮

12. 全部炸好捞出备用

13. 番茄酱加白糖、白醋调成料汁备用

14. 锅留底油加热，倒入料汁至出现小气泡

15. 倒入炸好的饭团翻拌均匀

16. 成品图真的好好吃哦！

17. 成品图

小贴士

ps:米饭如果用剩米饭，有点偏硬，可加热至软；饭团一定要炸出脆皮后再小火慢炸2-3分钟

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