啤酒洋葱抱子甘蓝披萨

更新于： 2025-04-09分类：小吃阅读： 8

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 取平底锅，中火融化软化的黄油，加入大号的红洋葱，小火煎15分钟，不要让洋葱炒焦了。

2. 加大火力到中火，加入一半量的黑啤酒，煮到酒精蒸发。加入剩余的啤酒，再次煮到酒精蒸发，离火。

3. 把抱子甘蓝底部的茎摘掉，把叶子掰开。

4. 加特级初榨橄榄油拌匀，撒上少许盐和黑胡椒调味；用手指把油均匀地涂抹到叶子的缝隙中，这样的话，抱子甘蓝才能达到最大的脆度。

5. 在披萨面团上抹橄榄油，撒上红洋葱碎，马苏里拉芝士碎，菲达芝士块和抱子甘蓝。

6. 放在披萨盘或者预热好的烤盘上，220摄氏度烤10-15分钟，直到顶部变成棕色。

7. 淋上巴尔萨米克黑醋浓缩汁，趁热享用。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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