金秀灵香草

更新于： 2024-06-21分类：小吃阅读： 44

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

简介

灵香草又名“零陵香”，素有“香王之称”是一种名贵的药材和天然香料，属于希世珍品。广西载种灵香草至少有一千多年的历史，以金秀大瑶山所产的最为有名。之名始载于《嘉佑本草》，即《名医别录》之薰草。宋《图经本草》载："零陵香，今湖、岭诸州皆有之，多生下湿地。叶如麻，两两相对，茎方气如蘼芜，常以七月中旬开花，至香，古所谓熏草也，或云，薰草亦此也"。在中国古代灵香草很早就被当作香料使用了，它不仅香味馥郁，还有强烈的防虫蛀作用。中国古代四大藏书楼之一的宁波天一阁，就是采用了灵香草作为特效防虫蛀的措施，使大量珍贵历史典籍得以完美传世。
它喜欢生长在云雾缭绕的深山老林阴湿处，有趣的是，灵香草生时没有丝毫香气，但一经干燥后就越来越香，能保持二十年之久。它可以医治伤寒、下痢、鼻塞、头痛、腹痛、腰肾痛等病，还可以提炼成香精。我国名酒竹叶青、汾酒等都是用它作配料生产的。在日常生活中，它还能用来防虫蛀，保护衣物和书籍。

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