泰式甜辣酱烧汁茄夹肉

更新于： 2024-09-09分类：小吃阅读： 23

食材

步骤

1. 葱姜切碎

2. 大蒜切成末

3. 葱姜放入猪肉馅中加入少许盐生抽搅拌均匀

4. 茄子两刀切一片第一刀不切断第二刀切断

5. 将肉馅塞进茄夹中

6. 下锅煎制前粘一下生粉

7. 茄夹两面煎黄

8. 盛出待用

9. 锅中油热下葱花蒜末

10. 倒入红椒碎炒香

11. 倒入甜辣酱番茄酱生抽

12. 加少许清水烧匀

13. 把煎好的茄夹倒入锅中烧至汁浓关火

小贴士

酱料都有咸度用盐注意控制

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