百吃不厌的双椒炒肉

更新于： 2025-01-12分类：小吃阅读： 1

食材

步骤

1. 首先备齐所有的食材。

2. 用刀把蒜切成薄片，葱和姜切丝，五花肉切成条状备用。

3. 称重好所有的调料，青椒和红椒洗净后用刀切成丝备用。

4. 把切好的五花肉加5克料酒，2克淀粉，10克花生油，1克盐和1克白糖混合搅拌均匀后腌制10分钟。

5. 饭来炒菜机提前预热后，倒入剩下的10克花生油烧热，用炒菜锅是把锅烧热后倒入花生油烧至六成热时。

6. 炒菜机提示音响起后，加入腌制好的五花肉条开始翻炒，用炒菜锅的做法是把腌制好的五花肉条大火爆炒至颜色变白。

7. 这个时候根据炒菜机提示音提醒，加入切好的葱姜蒜和青红辣椒继续翻炒片刻，用炒菜锅的做法是把葱姜蒜和青红辣椒倒入锅中，大火继续翻炒至断生变色。

8. 这个时候把剩下所有的调料一次性加入炒菜机里（炒菜机会自动进水，无需人工再操作）用炒菜锅的做法是把葱姜蒜先放入锅中爆出香味后，加入所有剩下的调料，再放入切丝的青红辣椒丝，淋上少许清水，大火翻炒至变色断生即可。

9. 啦啦啦，香辣可口又色泽诱人的双椒炒肉就出锅了，秒杀饭店的味道，绝对是在家也可以做出大厨般的手艺哟……

10. 米饭的杀手。

11. 每次上桌都秒光。

12. 成品一

小贴士

这是一道火候菜，全程要用大火来烹制哟……

免责声明：以上整理自互联网，与本站无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。（我们重在分享，尊重原创，如有侵权请联系在线客服在24小时内删除）

小吃相关推荐