爆炒牛肉丝
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
牛肉 | 250g |
西芹 | 1根 |
生姜 | 1块 |
料酒 | 10ml |
蚝油 | 10ml |
玉米淀粉 | 3g |
黑胡椒酱 | 20g |
鸡蛋 | 1个 |
花生油 | 40ml |
盐 | 1g |
青辣椒 | 1条 |
步骤

1. 牛肉切成丝

2. 装入容器中

3. 放入玉米淀粉、盐、、料酒、鸡蛋拌匀

4. 放入蚝油

5. 放入10ml花生油

6. 拌匀

7. 生姜、胡萝卜、青椒、西芹切成丝

8. 热锅冷油,放入姜丝炒香

9. 放入牛肉丝

10. 迅速翻炒

11. 记得用大火

12. 炒熟后装盘备用

13. 锅中留油

14. 倒入蔬菜丝

15. 放入黑胡椒酱

16. 炒熟

17. 装入盘中

18. 炒好的牛肉丝倒在最上面
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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