糖醋莲藕

更新于： 2025-01-12分类：小吃阅读： 0

食材

步骤

1. 莲藕去皮切丁，也可以切片哦

2. 藕丁焯水捞出备用

3. 用一个碗调糖醋汁，一勺老抽

4. 两勺白醋

5. 糖三勺

6. 鸡精一小勺

7. 盐一小勺

8. 搅拌均匀，糖醋汁就调好啦

9. 再调一碗水淀粉，不用太多，如图这样

10. 起锅油热倒入藕丁翻炒，加入糖醋汁翻炒均匀

11. 加入水淀粉翻炒均匀

12. 加入葱花翻炒均匀

13. 出锅啦！因为藕丁焯过水很快熟的，不需要炒太久，炒久了就不脆不好吃了哦

14. 酸酸甜甜脆脆的好吃到转圈圈，吃一次就上瘾

15. 酸甜开胃，下饭的一流啊！

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