自制草莓酱

更新于： 2024-09-08分类：自制食材阅读： 233

食材

步骤

1. 准备好食材

2. 草莓洗净去蒂，控干水分

3. 一个草莓切成4半

4. 撒上砂糖腌制1小时

5. 锅中不用放油，腌制的水分一起倒入锅中

6. 开始熬草莓酱，整个过程中也不需要加一滴水，不断搅拌

7. 挤入柠檬汁，防止氧化

8. 熬制粘稠后盛入碗中

9. 盖上保鲜膜放入冷藏中

10. 完成

小贴士

冷藏中保质期也是三天左右，做得多可以小份装放入冷冻中，吃的时候拿出来，这样放个半年是没问题的。

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