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自制番茄沙司+夏天的味道

更新于: 2025-04-18分类: 自制食材 阅读: 4

 

生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。

食材

西红柿1500g
洋葱35g
大蒜20g
柠檬6g
白醋6g
15g
35g
色垃油25g

步骤

自制番茄沙司+夏天的味道

1. 西红柿洗净控干

自制番茄沙司+夏天的味道

2. 切好葱蒜待用

自制番茄沙司+夏天的味道

3. 锅里加水烧开,放进西红柿烫3分钟

自制番茄沙司+夏天的味道

4. 在把烫好的西红柿去皮

自制番茄沙司+夏天的味道

5. 去皮的西红柿和洋葱,大蒜放入料理机一同榨汁

自制番茄沙司+夏天的味道

6. 把烧热的锅放油,倒入榨好的西红柿汁,熬制稍微略稠

自制番茄沙司+夏天的味道

7. 在放入柠檬、白醋、盐、糖,在小火熬制,小心滚开的汁飞溅烫伤,看到汁水下去一半,关火凉冷装瓶

自制番茄沙司+夏天的味道

8. 想要稠点可以多熬制一会儿,我的成品出来有一千克,稍微有点稀,我是为了装瓶子里好往出倒,友友们看到我的美味番茄沙司有没有胃口大增啊

小贴士

熬制的时候西红柿汁滚开到处飞溅,一个人操作的时候尽量不要拍照,小心烫着自己,我是一只手拿着锅盖挡飞出的汁液,一只手翻炒,熬制的稠稀度自己掌握

这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!

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