洋葱圈鸡蛋肉糜饼
食材
洋葱圈 | 4个 |
鸡蛋 | 2个 |
肉糜 | 25g |
玉米粒 | 3g |
胡萝卜丁 | 3g |
豌豆 | 3g |
盐 | 依个人口味 |
生抽 | 1小勺 |
料酒 | 1勺 |
步骤
1. 提前用绞肉机绞好的肉糜,放入器具中,加入盐,十三香,料酒,生抽,鸡蛋。
2. 充分的搅拌均匀,放旁边备用。
3. 现在将胡萝卜丁,玉米粒,豌豆焯水,早餐机锅中加入水,烧开,下入彩蔬,高档煮2分钟捞出淋干水分。
4. 加入肉糜蛋液中,搅拌均匀。
5. 洋葱切开,量可以增减。
6. 慢慢的取下4个圈,把一层白色透明的皮剥掉。
7. 准备工作完成。
8. 煎锅中加入食用油,放上洋葱圈。
9. 再盛入做好的肉糜,肉糜与洋葱圈平齐即可。
10. 中小档煎至两面金黄盛出,依次做完。
11. 营养均衡的早餐出炉,简单易做,好吃又好看。
12. 我要开动喽~
小贴士
食材的量可以增减。 煎洋葱圈时全程中小档,如果使用煤气平底锅的话,全程小火。
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