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洋葱圈鸡蛋肉糜饼

更新于: 2024-09-07分类: 小吃 阅读: 27

 

食材

洋葱圈4个
鸡蛋2个
肉糜25g
玉米粒3g
胡萝卜丁3g
豌豆3g
依个人口味
生抽1小勺
料酒1勺

步骤

洋葱圈鸡蛋肉糜饼

1. 提前用绞肉机绞好的肉糜,放入器具中,加入盐,十三香,料酒,生抽,鸡蛋。

洋葱圈鸡蛋肉糜饼

2. 充分的搅拌均匀,放旁边备用。

洋葱圈鸡蛋肉糜饼

3. 现在将胡萝卜丁,玉米粒,豌豆焯水,早餐机锅中加入水,烧开,下入彩蔬,高档煮2分钟捞出淋干水分。

洋葱圈鸡蛋肉糜饼

4. 加入肉糜蛋液中,搅拌均匀。

洋葱圈鸡蛋肉糜饼

5. 洋葱切开,量可以增减。

洋葱圈鸡蛋肉糜饼

6. 慢慢的取下4个圈,把一层白色透明的皮剥掉。

洋葱圈鸡蛋肉糜饼

7. 准备工作完成。

洋葱圈鸡蛋肉糜饼

8. 煎锅中加入食用油,放上洋葱圈。

洋葱圈鸡蛋肉糜饼

9. 再盛入做好的肉糜,肉糜与洋葱圈平齐即可。

洋葱圈鸡蛋肉糜饼

10. 中小档煎至两面金黄盛出,依次做完。

洋葱圈鸡蛋肉糜饼

11. 营养均衡的早餐出炉,简单易做,好吃又好看。

洋葱圈鸡蛋肉糜饼

12. 我要开动喽~

小贴士

食材的量可以增减。 煎洋葱圈时全程中小档,如果使用煤气平底锅的话,全程小火。

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