桂花糕

更新于： 2024-09-05分类：烘培阅读： 88

食材

步骤

1. 准备材料

2. 将粉类倒入盆中

3. 加入白糖

4. 用手抓拌均匀

5. 水分两次加入

6. 用手抓拌成这样的颗粒状在双手对搓成细沙装

7. 准备蒸笼、蒸布

8. 将拌好的粉过筛

9. 过完筛的粉这个状态就对了

10. 用过刮刀刮平表面不要按压哟

11. 刮平后这个样子一定注意，不要按压不然蒸出了的糕不松软。

12. 用刀割透切成自己喜欢的大小

13. 我切了一个米字大小拿着吃刚刚好

14. 蒸锅烧水水开后放入糕大火蒸20分钟

15. 干桂花加入原蜜。

16. 调拌均匀装入裱花袋备用

17. 蒸好的好取出放在网架上凉一下

18. 每块糕上挤入桂花蜜

19. 洒上桂花开吃

20. 非常松软香甜桂花的香气非常美妙

21. 成品图

22. 成品图

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