暖胃皮蛋瘦肉粥

更新于： 2024-09-04分类：汤粥阅读： 42

食材

步骤

1. 准备好所有食材

2. 米洗干净后提前泡在水里备用，水里加几滴食用油，这样会使煮出来的粥更加软烂好吃

3. 猪肉按照纹理切丝，放入淀粉和食盐搅拌均匀

4. 腌好的猪肉丝静止备用

5. 米倒入锅中，加适量的水（水的多少看个人喜好，我是把粥作为主食所以煮的稠一些）大火煮开后转中小火煮20分钟

6. 煮粥的同时切好皮蛋丁

7. 20分钟后米已经非常软烂，把猪肉丝一条一条的下入锅中

8. 放入姜丝、盐和胡椒粉

9. 搅拌均匀后煮5分钟左右就可以关火啦

10. 盛出撒些葱末

11. 皮蛋瘦肉粥简单又暖胃！

12. 配上一颗煎蛋，早餐完成啦

小贴士

希望大家喜欢，喜欢就点赞收藏自己动手做起来吧！

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