干煸牛肉丝
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
牛里脊 | 200克 |
鲜姜 | 1块 |
小圆葱 | 半个 |
蚝油 | 1小勺 |
菜籽油 | 1大勺 |
步骤

1. 牛里脊切成丝

2. 加入蚝油

3. 抓匀后腌制5分钟

4. 鲜姜削皮后切成丝

5. 圆葱切成丝

6. 炒锅烧热后加入菜籽油

7. 油烧热后加入牛肉丝

8. 不停的煸炒

9. 把牛肉里面的水份煸炒出去

10. 煸炒至如图即可

11. 把炒好的牛肉丝盛出来

12. 利用锅里加入余油煸炒姜丝,炒出香味

13. 加入葱丝

14. 煸炒出香味

15. 加入牛肉丝

16. 翻炒均匀即可

17. 干煸牛肉丝又香又有嚼劲儿,风味独特~
小贴士
这道菜不需要再加盐了,腌制牛肉用的蚝油盐分足够了。
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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