燕麦红薯球
食材
红薯 | 一个 |
燕麦 | 一碟 |
鸡蛋 | 一个 |
步骤
1. 准备食材
2. 红薯放入蒸锅,蒸熟
3. 去皮压成泥状,晾凉
4. 鸡蛋打散备用
5. 红薯先搓成小球
6. 在蛋液里滚一滚
7. 再在燕麦里滚一滚,让燕麦包裹红薯球
8. 装盘备用
9. 平底锅倒入油
10. 小火煎红薯球
11. 煎至表面金黄就可以了
12. 成品图
小贴士
在红薯球里加点芝士味道会更好。
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