莲子粥的做法

更新于： 2024-07-10分类：汤粥阅读： 33

莲子具有很高的食用价值，也是我们平日生活中常备的食材。莲子粥更是我们平日里常做的一道菜，莲子粥味道清香，补肺润肺。莲子粥的做法很简单，我们平日在家可以尝试做一下。

莲子粥的做法

莲子具有很高的食用价值，也是我们平日生活中常备的食材。莲子粥更是我们平日里常做的一道菜，莲子粥味道清香，补肺润肺，现在我们就来看一下莲子粥的做法：

1、先将莲子拌着砂糖放入温水中浸泡一个晚上。

2、将浸泡后的莲子放入蒸笼中蒸40分钟再取出。

3、将木耳放入水中泡软，再切成丝。

4、锅中倒入所有的调味料（高汤半杯、酒5克、盐2克），再加入木耳丝同煮至熟，捞出沥干水分。

5、热粥中放入莲子和木耳就可以了。

莲子粥的功效与作用

莲子是一种富含蛋白质、淀粉、脂肪、钙、磷等营养素，而莲子粥又有什么功效与作用呢？现在我们来看一下莲子粥的功效与作用：

1、养神安心，清理肠胃，有助于睡眠。

2、补脾、益肺、养心、安神、益肾和固肠。

3、适用于心悸、失眠、体虚、遗精、白带过多、慢性腹泻等症。

莲子粥怎么做才好吃

莲子粥具有补肺润肺、养神安心，助于睡眠等功效，我们平日里可以在家里经常做，现在我们来看一下莲子粥怎么做才好吃：

1、莲子要提前一个晚上浸泡才行，浸泡完之后要用蒸笼蒸软。

2、可以在粥里加入木耳或者核桃仁等调味。

3、在粥快熟的时候再加入蒸软的莲子熬。

莲子和什么不能一起吃

跟莲子搭配的食物有很多，例如银耳莲子汤、红枣银耳莲子汤等，那么莲子不能更什么一起吃呢？其实莲子不能搭配猪肚，因为莲子和猪肚相克，很容易造成中毒，所以莲子和猪肚不能一起吃。

免责声明：以上整理自互联网，与本站无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。（我们重在分享，尊重原创，如有侵权请联系在线客服在24小时内删除）

汤粥相关推荐