家有烤箱蔓越莓饼干
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
低筋面粉:115克 | |
黄油:75克 | |
蔓越莓干:35克 | |
细砂糖:30克 | |
全蛋液:15克 |
步骤

1. 各种烘焙材料称好备用。除了糖可以随自己喜欢甜度改变用量,其他材料按配方来,成功率更高哦。

2. 蔓越莓切碎。

3. 黄油室温软化后,加入细砂糖。

4. 用电动打蛋器打发至发白蓬松的羽毛状。

5. 分两次加入全蛋液,第一次加入的蛋液打匀再加入第二次。

6. 筛入低筋面粉。

7. 拌均匀。

8. 加入切碎的蔓越莓干。

9. 揉成面团。

10. 用模具整理成型,包上保鲜膜,放冰箱冷冻1小时。

11. 1小时后从冰箱拿出来,切片。

12. 放烤盘上。

13. 烤箱上下火165度,提前预热5分钟,放入烤盘,烤20分,表面上色即可。

14. 烤好的蔓越莓饼干酥脆,深受小朋友喜欢,自己做的更健康。
小贴士
1,烘焙时,材料一定要按配方放,这样成功率高。
2,烤饼干时间,可根据自家烤箱温度调节,烤到饼干表面上色即可!
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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