鲜虾杂蔬披萨
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
饼皮 | |
高筋面粉 | 150g |
温水 | 90g |
橄榄油 | 5g |
孝母粉 | 2g |
盐 | 2g |
糖 | 5g |
配料 | |
土豆 | 半个 |
青椒 | 半个 |
香菇 | 1朵 |
虾 | 3只 |
火腿 | 1根 |
自调酱料 | 适量 |
马苏里拉 | 适量 |
步骤

1. 将材料混合

2. 搅拌成面絮状

3. 揉成光滑的面团发酵

4. 火腿切片

5. 青椒洗净切丝

6. 土豆去皮切片

7. 香菇洗净切片

8. 虾去壳去虾线切成丁在沸水中煮一下变色即可

9. 所有配料准备好备用可以根据自己的喜好随意搭配

10. 酱料我是用蒜蓉辣酱和番茄沙司1:1也可以直接买披萨酱

11. 面团发酵到两倍大揉出面中的空气

12. 放在披萨盘中擀成饼状边缘略高一点

13. 用叉子在饼底扎上小孔防止在烘烤的时候突起在边缘高的地方抹上全蛋液

14. 刷上酱料

15. 撒上少许马苏里拉

16. 将配料依次摆上烤箱200度预热5分钟烤15分钟

17. 在上面铺上满满的马苏里拉继续烤5分钟至融化即可

18. 满满的配料看着就满足

19. 最喜欢芝士长长的拉丝
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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