红酒烩牛肉

更新于： 2025-04-11分类：小吃阅读： 10

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 煮准备好所有的食材

2. 牛肉洗净切块冷水入锅煮出血水过凉

3. 西芹，洋葱，胡萝卜洗净切块备用

4. 炒锅加点橄榄油烧热

5. 倒入洋葱块翻炒出香味

6. 加入牛肉块炒至片刻

7. 加入番茄酱

8. 继续炒至出香味

9. 然后加入红酒

10. 烧制2分钟，让酒精挥发

11. 然后加入香叶和胡椒粉

12. 再加入适量的清水，大火煮开小火炖烧1个小时

13. 然后加入西芹和胡萝卜

14. 继续小火炖煮15分钟

15. 加入适量的盐，鸡精

16. 大火收汁关火

小贴士

牛肉用冷水煮出血水过凉水，再烧制，牛肉口感才好

加入红酒后，要让酒精挥发掉

炖煮牛肉要用小火慢炖，煮出的牛肉才熟烂入味

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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