藜麦菠菜虾仁披萨,吃出藜麦的纯,吃出菠菜的个性
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
精白面粉 | 100克 |
玉米面 | 50克 |
酵母 | 2克 |
藜麦 | 100克 |
菠菜 | 200克 |
芝士 | 200克 |
红椒 | 30克 |
虾仁 | 50克 |
番茄酱 | 适量 |
水 | 适量 |
步骤

1. 精白面粉、玉米面、酵母放一起。用的烤盘是8寸的,不喜欢太厚的面饼,同时加入了二分之一的玉米面,粗细搭配更健康。

2. 加入水和成面团,发酵至两倍大。发酵时可将装有面团的餐具放入温暖的水中加快发酵的速度。

3. 拿出揉面排气,擀成圆形,放入烤盘,烤箱40度发酵。

4. 藜麦清洗干净,加没过藜麦一点点的水,大火烧开小火煮,水干藜麦熟,很容易熟的,10分钟就好了。同时菠菜入锅焯水,挤干水,切小。面饼拿出来用叉子按出小洞,刷上番茄酱,放一层芝士、菠菜、藜麦、虾仁、红椒。

5. 最上面放一层厚厚的芝士。

6. 入预热好的烤箱,上下火185度20分钟即可。饼脆美味。

7. 成品。

8. 脆香美味。
小贴士
1.世界上没有不好的食物,也没有全能的食物,合理搭配,吃出健康。
2.崇尚健康的灵魂终会相遇,就像你等到我,而我等到你一样。
3.分享是一种美德,但原创作品,个人转载请注明出处。商业转载请联系本人。
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