金桔陈皮柠檬膏
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
鲜柠檬 | 300克 |
金桔 | 200克 |
新会陈皮 | 25克 |
干枇杷叶 | 20克 |
黄冰糖 | 1000克 |
步骤

1. 柠檬和金桔用盐搓去表面灰尘、蜡,再用温水清洗干净。

2. 老陈皮和枇杷叶用温水泡一下,洗净。

3. 柠檬去掉头尾,切片。

4. 除去柠檬籽,平铺在炖锅内胆里。

5. 金桔一分为二。

6. 金桔去籽铺在柠檬片上面。

7. 老陈皮掰碎一点,和枇杷叶一起铺在金桔上。

8. 放上黄冰糖,盖上盖子,放入隔水炖锅,锅腔内加入清水。

9. 设置成甜品键,我的电炖锅最多只能设定9个小时,所以到时间后我会再增加3小时,这样一共炖12个小时。

10. 炖9小时后是这样的。

11. 12小时结束成为红褐色,香味浓郁。

12. 色泽诱人。

13. 玻璃瓶清洗干净放入烤箱,倒扣在烤网上100度15分钟消毒杀菌。然后用干净无油无水的勺子把柠檬膏装瓶。

14. 包装一下送朋友是不是很漂亮呢?
小贴士
1、柠檬不要切太薄,不然经过12个小时的炖煮就化了。
2、每天早上用干净的勺子挖一勺,温水冲喝,坚持喝效果看得见。
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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