清明糍粑

更新于： 2025-03-25分类：小吃阅读： 8

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 清明草摘净，过水洗干净后焯水。焯水时可以放少许食盐，这样能让清明草的颜色保持翠绿。

2. 把焯过水的清明草捞出，放一点热水再稍微焯一下，撇去多余的水后倒入榨汁机中把清明草搅碎成清明草汁。

3. 糯米粉中倒入适量的白糖，食用油，蜂蜜和适量的清明草汁一起揉面，清明草汁要一点一点放，以免清草汁放太多面团不成形。

4. 将花生和芝麻一起小火烘烤出香味。

5. 将花生捣碎，倒入芝麻和白糖，再稍微放些清水混合，这样在蒸的过程中白砂糖才能溶解，作芝麻馅

6. 紫薯隔水蒸熟，捣烂，放入适量的白砂糖，作紫薯馅

7. 将面团分成若干个面团剂子，包入自己喜欢的馅料。包的时候要注意要把别的剂子用保鲜膜裹好，这样不会让面团剂子变硬。

8. 上锅蒸20分钟就行啦。

9. 如果用油煎一下也很好吃哦。

10. 软糯香甜

11. 回家试试吧

12. 棒棒哒

小贴士

清明草随处可见去公园找找也许会有惊喜哦

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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