春色满园
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
虾 | 6只 |
日本豆腐 | 两根 |
西蓝花 | 半棵 |
玉米 | 适量 |
豌豆 | 适量 |
胡萝卜 | 半根 |
火腿肠 | 半根 |
生粉 | 适量 |
步骤

1. 将这些食材洗净

2. 胡萝卜和火腿肠切丁,虾去壳,挑去背上的虾线

3. 加入姜丝去腥

4. 加一勺盐

5. 一勺料酒

6. 腌制10分钟

7. 将日本豆腐切成小段,均匀的摆上

8. 将腌制好的虾放在日本豆腐上,冷水上锅蒸10分钟

9. 将西蓝花焯水

10. 焯好的西蓝花

11. 锅加热,倒入适量食用油

12. 倒入玉米粒和豌豆,翻炒

13. 倒入胡萝卜和火腿肠

14. 加一勺盐

15. 炒好待用

16. 端出蒸好的虾

17. 将玉米胡萝卜粒倒入盘中

18. 摆盘西蓝花

19. 生粉加适量清水,搅拌均匀

20. 锅中油加热

21. 倒入生粉,加少量耗油,生抽,盐,勾芡

22. 将汁水淋在西蓝花和虾仁上,一盘春色满园完成啦!既养眼又美味!
小贴士
1.豌豆不容易炒烂,可以先放入水中煮一会。
2.汁水可以根据自己喜欢的口味调。
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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