银耳莲子杂果羹

更新于： 2025-03-11分类：小吃阅读： 10

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 银耳温水泡发，去掉根蒂，撕成小块

2. 莲子微微泡发，可以掰开去掉莲子心。和银耳一起倒入锅里，加水煲1个小时。

3. 雪梨切成小块放入锅中。

4. 再将红枣、核桃仁放入锅中，煲30分钟

5. 煲至莲子和红枣软烂，雪梨溢出酒香，银耳化成胶质，放入适量白糖。

6. 再煲15分钟左右，出国装入小碗，撒上火龙果丁装饰即可。

小贴士

1.泡发后的银耳反复用手拍打，才能把里面的灰尘洗干净。

2.莲子不要泡太软，不然味道已散。

3.白糖适量，自己觉得甜就好。

4.自己可以DIY加人其他水果同煲，例如苹果也行

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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