一碗面条+豆芽肉丝面

更新于： 2025-03-06分类：小吃阅读： 9

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 手擀面480克（一家三口的量）油豆腐只用了一半，

2. 油豆腐切丝

3. 里脊肉切丝，加料酒，盐，生抽少许腌制10分钟

4. 锅里放足够的水，水开加一勺盐（这样煮好的明天劲道）下面条煮8成熟

5. 面条捞出，控水，加芝麻油少许，迅速翻拌，放通风地方，晾至面条表面微干

6. 热锅，不放油，直接放黑豆芽翻炒（这样可以炒出豆芽的水分）炒至黑豆芽微软，盛盘

7. 锅里放油，放生姜，蒜泥炒香，下肉丝翻炒变色

8. 下油豆腐翻炒

9. 放煮熟的面条

10. 还有黑豆芽一起翻拌

11. 加生抽3勺，

12. 用两双筷子，不停翻拌，至全部面条上色，起锅

13. 充满元气的早餐面条开始享用吧！

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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