时令营养炒三蔬
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
铁棍山药 | 1根 |
胡萝卜 | 2根 |
荷兰豆 | 适量 |
蒜末 | 适量 |
盐 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
步骤

1. 营养美味又好吃的炒三蔬;

2. 先将铁棍山药和胡萝卜洗净去皮;

3. 然后把它们切斜片;(没有波纹刀,平常刀也是一样的)

4. 荷兰豆少许洗净,从中间掐断备用;

5. 蒜切末备用;

6. 锅中入适量水,水开后先放入山药焯水至断生;

7. 胡萝卜也一样焯下水,然后捞起;

8. 把三种蔬菜混合装盘

9. 锅中入适量油,先下蒜末煸香;

10. 接着下入三蔬,大火翻炒几下;(如果太干,适量点入一点清水翻炒)

11. 再依次调入适量盐,胡椒粉和鸡精翻炒均匀即可起锅装盘。

12. 成品!原汁原味,营养丰富,口味甘甜。

13. 成品图!
小贴士
山药选铁棍山药口感最佳,最后翻炒时大火翻炒一气呵成!
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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