莲藕炖鸡

更新于： 2025-03-04分类：小吃阅读： 1

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 把鸡腿肉洗净，去掉边缘的肥皮

2. 斩成小块后焯水，沥干水分

3. 下入热锅中翻炒至微黄

4. 另起锅放入少量的油下入白糖炒出糖色

5. 下入煸炒好的鸡肉，煸炒均匀

6. 加入料酒酱油继续煸炒

7. 加入葱姜八角

8. 加入开水没过肉

9. 放入去皮切成条的莲藕。烧开转小火炖焖40分钟，加入盐收干汤汁即可

小贴士

炒糖色时要小火炒制，注意搅动以免糖色炒胡。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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