炸春卷

更新于： 2025-03-04分类：小吃阅读： 3

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 芹菜叶洗干净，小锅内放水加一点盐和食用油烧开，下入芹菜叶焯水至变色，捞出过凉水备用。

2. 准备好肉馅，将大葱和生姜切碎放在上面。

3. 放上十三香，炒锅内倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油烧热，浇在十三香上面激出香味，搅拌均匀静置一会儿。

4. 焯过水的芹菜叶攥去多余的水分剁碎，胡萝卜洗干净剁碎。

5. 放入肉馅里搅拌均匀。

6. 放盐、原味鲜、鲜贝露和香油搅拌均匀。

7. 春卷馅完成。

8. 取一张春卷皮(如图)放在案板上，放上做好的春卷馅。

9. 将有馅的一角卷起。

10. 把春卷皮左右两个角向春卷皮中间折叠。

11. 继续卷起来，最后一个角的边缘抹上蛋液。

12. 卷起来，一个春卷就包好了。

13. 全部春卷做完。

14. 炸锅内倒入多一点菜籽油烧热，放入做好的春卷。

15. 中火炸至两面金黄。

16. 盘子里铺上厨房用纸，放上炸好的春卷。

17. 春卷炸好了。

18. 外酥里嫩。

19. 好吃到停不下来。

20. 宝贝说下次再多做一些，不够吃。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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