鸡蛋卷心菜饼

更新于： 2025-03-03分类：小吃阅读： 6

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备主要食材。

2. 卷心菜芯洗干净，去掉中间的菜梗，切成细丝。

3. 撒上2g盐，拌匀。

4. 倒入面粉拌匀。

5. 打入一个鸡蛋。

6. 搅拌均匀。

7. 放入红虾皮。

8. 搅拌拌匀。

9. 平底锅倒入少量的油。

10. 油温6成热放入适量卷心菜，压扁，小火煎1分钟。

11. 翻面小火再煎1分钟，煎至小饼两面金黄。

12. 煎第二锅，小火慢煎，一面定型后，在上面撒些白芝麻。

13. 出锅。

14. 挤上一些沙拉酱。

15. 酥软鲜香，口感丰富。

小贴士

①去掉卷心菜梗。

②小火慢煎。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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