椒盐皮皮虾

更新于： 2025-03-02分类：小吃阅读： 24

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 把皮皮虾清洗干净

2. 一锅水加入生姜，加入几滴醋，烧开倒入洗净的皮皮虾，变色捞出，基本上是焯一下水就捞出即可

3. 加入淀粉

4. 抓一下将淀粉均匀涂抹在皮皮虾身上

5. 辣椒切小段，生姜大蒜切末，葱白切段

6. 锅中倒入多一点油炸起来比较容易，烧至七成熟，倒入裹好淀粉的皮皮虾

7. 一定要记得吸油纸控油哦

8. 第一次炸熟捞出

9. 油温80度复炸一次，至虾壳有脆感，第二次炸就为了炸酥

10. 一勺油烧热加入配料，炒出香味

11. 倒入炸好的皮皮虾，撒入椒盐粉

12. 翻炒均匀香味就好了，做到这一步的时候整个家都香了

13. 装盘，配上五彩龙虾粥，算得上大餐了哦

14. 香脆酥口的椒盐皮皮虾就好啦

15. 赶紧剥一只，虾壳焦脆，虾肉香甜，外酥里嫩就是它了，白嫩的虾肉触及唇齿的瞬间，细腻而Q弹，弹而清淡，淡而含鲜，鲜而蕴香

16. 而那香既有椒盐味又有葱香味，还有虾最原始的甜鲜味，那一刻味蕾的感知怎一个鲜字了得

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

免责声明：以上整理自互联网，与本站无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。（我们重在分享，尊重原创，如有侵权请联系在线客服在24小时内删除）

下一篇：臊子面

小吃相关推荐