糟卤鸡爪

更新于： 2025-02-28分类：小吃阅读： 6

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 鸡爪买回来，洗净，控干水分

2. 鸡翅洗净，控干水分

3. 用剪子剪掉鸡爪的指甲

4. 将清洗干净的鸡爪和鸡翅，倒入锅里，加冷水煮开，焯一下水

5. 焯水时会有浮沫冒出来，舀出来扔掉

6. 焯过水的鸡爪和鸡翅，用流水冲洗干净

7. 取七个鸡蛋，洗净，放进锅里，烧开煮一下

8. 大约煮至六分熟就可以了

9. 剥去鸡蛋皮，留下白白净净的鸡蛋

10. 将鸡爪、鸡翅和鸡蛋全部加入锅里，倒入卤水汁

11. 加一碗清水，尝一下咸淡，如果觉得不够咸，可以再加点盐

12. 大火煮开，转小火慢炖十分钟就可以关火了

13. 找一个乐扣，全部装进去，倒一些汤浸泡起来，冷箱冷藏一个晚上

14. 第二天吃，脆脆的，香香的，特别美味

15. 成品图

16. 成品图

小贴士

美味的糟卤鸡爪，跟我一起做起来吧。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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