鸡腿炖蘑菇

更新于： 2025-02-26分类：小吃阅读： 4

食材

步骤

1. 准备好土鸡鸡腿肉。

2. 锅中烧开水，焯一下鸡肉。

3. 洗净鸡腿待用。

4. 准备好葱姜蒜切好待用。

5. 准备好口蘑、青椒。

6. 口蘑切片儿待用。

7. 青椒切块儿待用。

8. 锅中倒入油，放入白糖、花椒粒煸香。

9. 白糖融化，放入鸡腿肉，翻炒均匀。

10. 加入料酒、生抽、耗油、酱油。

11. 翻炒均匀上色后，加入葱姜蒜爆香。加入开水，慢炖40分钟。

12. 40分钟左右，鸡腿八分熟，放入口蘑翻炒均匀。

13. 加入盐，继续炖煮10分钟。

14. 加入青椒翻炒均匀。

15. 收汁入味即可出锅了！

16. 纯正地道的东北土鸡腿炖蘑菇就上桌了。

17. 好吃的不是一星半点，试试看哟！

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