孜然鱼豆腐
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
鱼豆腐 | 280g |
菜椒 | 1个 |
食用油 | 适量 |
孜然粉 | 适量 |
辣椒粉 | 适量 |
步骤

1. 鱼豆腐用水冲洗一下。

2. 凉水入锅,烧开以后转中火煮至飘起关火。

3. 菜椒去籽洗干净。

4. 切成小块。

5. 煮过的鱼豆腐明显变大,捞出控一下水分。

6. 烤盘里铺上油纸,将煮好的鱼豆腐码在烤盘里。

7. 给鱼豆腐的表面刷上一层食用油。

8. 撒上一层孜然粉。

9. 再撒上一层辣椒粉。

10. 撒上切好的菜椒块。

11. 送入预热好的烤箱。

12. 上下管180度烤15分钟。

13. 时间到,刚刚烤好的鱼豆腐胖乎乎的,超级可爱。

14. 晾一下就回缩了。

15. 装盘开吃。

16. 味道好极了!
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