蓝莓派

更新于： 2025-02-26分类：小吃阅读： 3

食材

步骤

1. 蛋黄，淡奶油，糖，椰蓉

2. 奶油，玉米淀粉，低粉

3. 牛奶，蓝莓

4. 黄油隔水化开

5. 加入糖

6. 加入玉米淀粉

7. 加入过筛低粉

8. 揉成团，放冰箱冰30分钟取出，这就是派皮

9. 派皮面团铺在烘焙容器中，整平

10. 盖上烘焙纸，再用黄豆压住

11. 放入160度烤箱中，烤15分钟左右

12. 內馅，盆中加入白糖

13. 淡奶油

14. 牛奶

15. 蛋黄

16. 拌开像一幅水彩画似

17. 拌至无颗粒状态

18. 派皮烤好后取出，放置降温后，码上蓝莓

19. 加入內馅

20. 九分满刚好

21. 烤箱提前160度预热，放入蓝莓派生胚，烤35分钟

22. 可备些椰蓉与杏仁片

23. 当派烤了20分钟左右，取出，加上椰蓉与杏仁片

24. 继续烘焙至时间到

25. 甜香出炉

26. 派皮酥脆，內馅柔软

小贴士

烤派皮一样要压重物，不然派皮会鼓起。椰蓉与杏仁片添不添加皆可

免责声明：以上整理自互联网，与本站无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。（我们重在分享，尊重原创，如有侵权请联系在线客服在24小时内删除）

小吃相关推荐