青菜鸡蛋面

更新于： 2025-02-26分类：小吃阅读： 3

食材

步骤

1. 准备食材

2. 葱蒜切碎，火腿肠切成段备用

3. 先来调制酸汤汁：把葱蒜都放入碗中，加入辣椒面

4. 加入白芝麻

5. 淋入热油

6. 加入生抽、香醋、白糖、盐，生抽

7. 拌匀

8. 烧一锅水，水沸腾后，捞出一勺开水放入酸汤汁中，加入面条

9. 煮熟放入酸汤

10. 再用煮面条剩下的水，把茼蒿烫一下，茼蒿变软就可以捞出

11. 放入碗中

12. 加入一个煎蛋

13. 加入火腿肠

14. 成品图一

15. 成品图二

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