1分钟学会快手—烤箱版大肉串—超简单
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
牛腌肉 | 500g盐 |
圆葱 | 1个 |
姜 | 6片 |
生抽 | 2勺 |
料酒 | 2勺 |
烧烤调料(乐都汇) | 15g |
油 | 10g |
孜然 | 10g |
芝麻 | 10g |
辣椒粉 | 10g |
鸡精 | 5g |
盐 | 5g |
耗油 | 2勺 |
大葱 | 1根 |
步骤

1. 牛腌肉切成小块,用水寖泡半小时去血水。

2. 备料完成。

3. 讲配料一次性放入与肉搅拌均匀,然后放置在冰箱冷藏室内2~3小时入味。

4. 一串穿4~5块肉,肥瘦混搭。

5. 穿串备用,竹签需提前二十分钟寖泡,避免烤制时烤焦。

6. 将肉串交错摆放,受热更均匀!

7. 烤箱上下火200℃烤制8分钟后,翻面刷油烤5分钟后,再次翻面刷油烤制3分钟出箱!

8. 烤制过程建议在烤箱里放一个接油的烤盘。

9. 选个好耗油会更鲜嫩哦!

10. 完美出箱~有没有流口水~

11. 成品展示一

12. 成品展示二

13. 成品展示三

14. 成品展示四

15. 瞬间吃完。
小贴士
烤制过程中可洒上自己喜欢的辣椒粉等调料。
竹签需提前二十分钟寖泡。
一斤肉可以烤30~35支肉串,烤两箱。
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
免责声明:以上整理自互联网,与本站无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。(我们重在分享,尊重原创,如有侵权请联系在线客服在24小时内删除)
上一篇:青菜鸡蛋面
下一篇: 咖喱烤鸡翅
小吃相关推荐
日历
一 | 二 | 三 | 四 | 五 | 六 | 日 |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | |
7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
28 | 29 | 30 |
评论列表