金针菇好吃又简单的做法，超级下饭哦！

更新于： 2025-02-15分类：小吃阅读： 43

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 金针菇 350g、番茄 2个、肉末 80g红泡椒 15g、黄泡椒 15g、高汤 300g姜末 15g、蒜末 15g、老抽 1g、盐 1.

2. 金针菇洗净，切去根部

3. 撕成段备用

4. 番茄切十字口

5. 淋上沸水

6. 剥去表皮

7. 切成丁备用

8. 油锅倒入姜蒜沫、红黄泡椒炒匀

9. 炒出香气后，倒入番茄丁

10. 边炒变按压番茄，至番茄炒融

11. 倒入高汤、盐、老抽、胡椒粉，拔匀

12. 拔匀后倒入金针菇，关盖小火煮5分钟

13. 开盖放入肉末

14. 肉末变色变熟后，撒上少许葱花即可出锅

小贴士

1.番茄划十字刀，淋上沸水，非常容易去皮

2.没有高汤可以用浓汤宝代替

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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