家常炖豆腐（健康无油版）

更新于： 2025-02-13分类：小吃阅读： 26

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备食材。

2. 大葱切段。

3. 豆腐切成大小均匀的块儿状。

4. 锅中放入适量清水。

5. 放入葱段和花椒，烧开。

6. 水开后把豆腐均匀摆放锅中。

7. 放入约2g食盐。

8. 倒入约5ml生抽。

9. 翻炒均匀后，盖上锅盖炖大约5分钟。

10. 取一个小碗，放入约3g淀粉，再放入适量清水把淀粉调匀。

11. 大约五分钟后，倒入调好的淀粉，翻炒均匀使汤汁粘稠即可关火。

12. 放入约2g鸡精，翻炒均匀。

13. 健康无油鲜嫩美味的炖豆腐就可以出锅装盘啦！

小贴士

食材用量可根据个人口味自行加减。翻炒时一定要轻，不然会变成豆腐酱。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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