胡萝卜炒牛肉丝
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
胡萝卜 | 1根 |
嫩牛肉 | 150克 |
大蒜 | 3瓣 |
蒜苗 | 80克 |
豆瓣酱 | 1勺 |
生抽 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
步骤

1. 准备材料如图。

2. 将各种配料切成如图所示。

3. 热锅倒油烧至八成热。

4. 放入牛肉丝快速翻炒变色断生。

5. 将断生的牛肉捞出,锅里的油继续烧热。

6. 放入1勺豆瓣酱翻炒出香味。

7. 放入蒜苗头和大蒜片翻炒10秒。

8. 放入胡萝卜丝翻炒20秒。

9. 放入牛肉丝翻炒20秒。

10. 放入蒜苗叶翻炒10秒。

11. 倒入适量生抽翻炒10秒。

12. 放入适量盐翻炒10秒即可出锅。

13. 家常下饭菜!
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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