蚝汁鲍鱼
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
鲍鱼 | 5只 |
蚝油 | 1汤勺 |
葱 | 2颗 |
蒜 | 3瓣 |
盐 | 少许 |
水 | 100ml |
淀粉 | 1小勺 |
步骤

1. 材料准备好

2. 葱、蒜切沫

3. 用刷子将鲍鱼两边的沉污刷洗干净

4. 用小刀或勺子柄将鲍鱼肉挖出,去除内脏,冲洗干净

5. 鲍鱼壳也同样刷洗干净备用

6. 接着在鲍鱼肉上划一些花刀

7. 将处理好的鲍鱼肉放入鲍鱼壳里,摆上蒸锅,大火蒸8-10分钟左右

8. 蒸好的鲍鱼拿出,摆入盘中

9. 锅里热油,爆香蒜蓉

10. 接着将蚝油、盐、淀粉、水倒入,煮开

11. 煮至浓稠后淋在鲍鱼上,撒上葱花即可

12. 陈品
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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