香菇栗子炖鸡

更新于： 2025-02-06分类：小吃阅读： 105

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 香菇先浸泡半天

2. 栗子剥壳洗净

3. 鸡肉剁小块浸泡去除血水

4. 然后沥干水分

5. 姜切片，蒜拍碎，香菇洗净挤干水分

6. 锅里倒少许的油

7. 热后放入姜蒜煸炒

8. 炒出香味后倒入鸡块

9. 炒至鸡块变色

10. 放入调味料

11. 翻炒均匀后加入香菇翻炒

12. 再放入栗子一起翻炒

13. 等上色均匀后倒入开水，差不多浸没鸡块

14. 盖上锅盖，小火慢炖30多分钟

15. 水分快干时大火收汁，快速地翻炒均匀

16. 装盘撒葱花

小贴士

栗子可以买现成去壳的

如果是买了带壳的，那就把栗子放水里煮一会儿，捞出剥壳也容易的

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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