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自制食材 上班族的最爱 快手 黑胡椒意面
生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。
食材
| 意大利直身面条 | 120g |
| 培根 | 2片 |
| 黑胡椒牛肉粒 | 15粒 |
| 青柿子椒 | 40g |
| 红柿子椒 | 40g |
| 洋葱 | 70g |
| 黑胡椒酱 | 50g |
| 橄榄油 | 1小勺 |
| 玉米油 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 黑胡椒碎 | 少许 |
步骤
1. 主要食材
2. 青红椒、洋葱分别切丝培根切小片牛肉粒解冻准备好黑胡椒酱
3. 煮面：锅里放适量的水，水开以后，放少许盐，再放入意面，水开后，把火调至水开而不溢出的状态，煮约6～10分钟，捞出后过凉水，放1小勺橄榄油拌匀备用。我煮了6分钟，还有一点小白芯时捞出的，我喜欢口感稍硬些的意面。煮面时请参考意面包装上煮面时间的说明，同时要注意煮的时候要比说明上的时间少1分钟，因为还需要炒制。
4. 这是准备好的食材，下一步就可以开炒了。
5. 锅里放适量的玉米油，油温热后先炒洋葱，当洋葱炒出香味，再放入青红椒丝，翻炒两下，盛盘备用。
6. 锅里留一点底油，小火煸炒培根。
7. 当培根颜色变白，边上有点打卷时放入牛肉粒炒两下。
8. 放入炒好的青红椒丝和洋葱丝
9. 倒入准备好的黑胡椒酱
10. 翻炒均匀
11. 倒入煮好的意面，再加入50g的水，中火炒制，收汁即可。
12. 出锅盛盘，撒上少许黑胡椒碎。
13. 成品图
14. 成品图
15. 温馨提示：如果煮面时您使用的是图中的小锅，煮意面时请垂直放入开水中。
16. 然后意面会自然散开，面就会变软，完全浸入水中，浸到水中后请用筷子搅一搅，避免意面粘连。
17. 温馨提示：如果您用的是图中这种大锅，水开后直接把意面放入煮即可。
18. 温馨提示：牛肉粒在烘焙店就可以买到。
小贴士
1，黑胡椒的量请随您喜好调整
2，煮意面的时间随您喜欢的意面软硬程度而定
这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！
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