懒人料理+快手清汤挂面
食材
细挂面 | 100克 |
香葱 | 少许 |
香油 | 适量 |
香醋 | 1小勺 |
生抽 | 1小勺 |
昆布粉 | 少许 |
步骤
1. 香葱洗净切碎备用
2. 先来制作汤底,碗底加入生抽一勺(同时锅内加水烧开)
3. 香醋一小勺
4. 香油适量
5. 加入昆布粉提鲜
6. 烧开的水冲入碗中(半碗即可,尝一下味道)
7. 剩下的水加入挂面煮开
8. 煮至面条无硬芯捞出
9. 面条挑入汤中,上面撒香葱碎
10. 最后加入些面汤即可
11. 想不想来一碗
12. 来个腌鸡蛋和薄饼,美美的一餐早餐
小贴士
很简单,没有昆布粉可以省略,或是鸡粉、味精代替。
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