番茄牛肉煲

更新于： 2025-01-21分类：小吃阅读： 7

食材

步骤

1. 准备好材料。

2. 番茄两个切小块备用。

3. 另取两个番茄用刀在上面切十字；

4. 然后放到锅里加水煮开，煮开后把皮剥掉；

5. 放入料理机打成番茄泥。

6. 牛腱肉切小块，锅内放入姜葱，倒入牛肉块煮开1分钟；

7. 然后捞出来待用；

8. 锅内放油放入蒜瓣，洋葱稍炒一会；

9. 倒入番茄块，炒至番茄变软出汁；

10. 倒入牛肉块翻炒5分钟。

11. 倒入番茄泥；

12. 然后加1碗水，1匙砂糖，少许盐，盖盖焖煮40分钟就可以了。

13. 习惯性的来个特写，色诱一下亲们的味觉。

小贴士

牛肉用热水煮可以保持牛肉的营养和新鲜度。用番茄泥可以让汤汁更浓一点，喜欢酸点的可以加入番茄酱，你也可以适量加入一些大料，味道会更好。

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