黄金椰丝球
食材
低筋面粉 | 18克 |
椰蓉 | 55克 |
奶粉 | 8克 |
牛奶 | 10克 |
黄油 | 25克 |
糖 | 15克 |
蛋黄 | 1个 |
步骤
1. 黄油室温软化
2. 加入白糖
3. 打发至蓬松
4. 加入一个蛋黄搅拌均匀
5. 加入牛奶搅拌均匀
6. 筛入低粉。
7. 筛入低粉用刮刀拌匀
8. 加入椰蓉,继续用刮刀搅拌均匀。
9. 如图,成团混合均匀的样子。这时候烤箱180度预热20分钟。
10. 均匀分成小圆球,我这个是15克一个
11. 圆球表面撒上材料外的椰蓉装饰。入烤箱中层180度15分钟
12. 看这些黄金球是不是很漂亮。
13. 感谢我女儿的新朋友企鹅小姐友情出镜!
小贴士
筛入低粉以后用刮刀拌匀,不要用力。烤箱温度和时间还要根据自己烤箱进行调整。
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