年年有鱼清蒸鰳鱼

更新于： 2025-01-15分类：小吃阅读： 1

食材

步骤

1. 鰳鱼去掉鱼肠清洗干净

2. 划切数刀

3. 放入半小勺腌制十五分钟

4. 姜切片

5. 大葱切丝

6. 葱切葱花

7. 鰳鱼刀口塞入姜片大葱，下面和鱼肚也放姜片大葱

8. 放入半小勺糖

9. 淋入一勺料酒

10. 蒸锅水开放入鰳鱼

11. 蒸七分钟焖三分钟

12. 出锅夹去大葱姜片，撒上葱花

13. 淋入一勺生抽

14. 美美哒享用吧

小贴士

鰳鱼去掉鱼肠清洗干净，划切数刀，放半小勺盐腌制十五分钟，鰳鱼刀口塞入姜片大葱，下面和鱼肚也放姜片大葱。蒸锅水开放入鰳鱼蒸七分钟焖三分钟。鰳鱼刺多小心一点吃。

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