蓝莓酱润山药
食材
山药 | 1根 |
蓝莓酱 | 一大匙 |
凉白开 | 一小匙 |
步骤
1. 把山药洗净,切成2块。锅内烧开水,下水煮2分钟,捞出来晾凉。
2. 用去皮刀刮去山药皮,放入水中。
3. 放到菜板上切成条,注意~因为山药有黏液滑滑的小心切到手哦。
4. 放到盘子里上蒸锅蒸5分钟。
5. 蓝莓酱和蜂蜜加水调匀。
6. 调成这样就可以了。
7. 山药蒸熟后稍微晾一会儿,倒出里面多余的水分。
8. 把蓝莓酱根据自己的口味倒在山药上,这道菜就做好。
9. 这道菜营养丰富,做法简单,口味独特,软糯香甜。
10. 对于经常熬夜看手机,脾胃不好的人好处多多哦!
11. 蓝莓富含花青素,搭配山药增强免疫力,帮助你的身体抵御病毒的侵袭。
12. 最重要的是做法简单,小白也能轻松学会。
13. 山药有脆脆的,还有绵绵的。
14. 因为这道菜要有软糯的口感,所以要选择铁棍山药。
15. 学会了赶快做给家人尝尝吧。
小贴士
山药的汁液容易引起过敏症状,放到锅里用开水煮一煮再去皮就会好许多,皮肤敏感的小伙伴建议戴上手套操作。
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