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咖喱蛋炒饭

更新于: 2025-01-10分类: 小吃 阅读: 1

 

食材

热米饭1大碗
咖喱1大块
土鸡蛋2个
黑葡萄干10克
腰果10克
偃松仁8克
大杏仁10克
小胡萝卜1个
儿童无淀粉火腿肠1个
香葱叶10克
精盐3克
大豆色拉油1勺

步骤

咖喱蛋炒饭

1. 热米饭1碗

咖喱蛋炒饭

2. 咖喱准备好

咖喱蛋炒饭

3. 土鸡蛋打入碗中

咖喱蛋炒饭

4. 干果:腰果,大杏仁,偃松仁和黑葡萄干

咖喱蛋炒饭

5. 无淀粉儿童火腿肠和胡萝卜

咖喱蛋炒饭

6. 火腿肠切成小丁

咖喱蛋炒饭

7. 把胡萝卜削皮后切成小丁

咖喱蛋炒饭

8. 炒锅烧热后加入大豆色拉油

咖喱蛋炒饭

9. 加入胡萝卜,翻炒1分钟

咖喱蛋炒饭

10. 加入火腿肠,翻炒均匀

咖喱蛋炒饭

11. 加入咖喱

咖喱蛋炒饭

12. 翻炒至咖喱融化

咖喱蛋炒饭

13. 打入鸡蛋,加入热米饭

咖喱蛋炒饭

14. 翻炒均匀,炒至米饭粒粒松散,要让每粒米饭都能裹上鸡蛋和咖喱

咖喱蛋炒饭

15. 加入精盐

咖喱蛋炒饭

16. 翻炒均匀

咖喱蛋炒饭

17. 加入所有干果

咖喱蛋炒饭

18. 翻炒均匀

咖喱蛋炒饭

19. 加入香葱末

咖喱蛋炒饭

20. 翻炒均匀即可

咖喱蛋炒饭

21. 咖喱鸡蛋炒饭出锅了,口感独特,香气扑鼻,令人馋涎欲滴~

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