辣炒鸡胗

更新于： 2025-01-07分类：小吃阅读： 25

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 鸡胗清洗干净切片

2. 青椒、红椒

3. 青蒜、生姜

4. 锅中加水、料酒、生姜入鸡胗焯烫一分钟

5. 捞起沥干水分

6. 起油锅放入姜、蒜爆香

7. 一勺豆瓣酱炒匀

8. 倒入鸡胗翻炒片刻

9. 烹入老抽

10. 烹入料酒

11. 适量白糖和胡椒粉炒匀

12. 淋入少许热水翻炒至熟

13. 入青椒

14. 入红椒炒断生

15. 鸡精调味

16. 辣炒鸡胗酱香浓郁，口感脆嫩，好吃到舔盘

小贴士

喜欢吃辣的朋友可以多放辣椒

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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